কিছুমান চশমাত বৰফ কিয় বেছি সোনকালে গলি যায়?
বৰফ বেছি সোনকালে গলি যায়গৰম পানীয়ৰে ভৰা পাতল গিলাচত, আৰু ডাঙৰ ঘনকযুক্ত ডাঠ, পূৰ্ব-শীতল কাঁচৰ বস্তুত লাহে লাহে। কাঁচখন সজ্জা নহয়; ই পানীয়ৰ উষ্ণতা ব্যৱস্থাৰ অংশ।
গলিবলৈ গতি কৰা চাৰিটা বস্তু
- উষ্ণ পানীয়ৰ উষ্ণতা: গৰম তৰল পদাৰ্থই বৰফৰ পৰা ঠাণ্ডা দ্ৰুতভাৱে চুৰি কৰে
- পাতল কাঁচ: কোঠাটোৰ পৰা অহা তাপ সোনকালে পাৰ হৈ যায়
- সৰু ঘনক: প্ৰতি আয়তনত অধিক পৃষ্ঠভাগ
- স্থিৰ বতাহ আৰু গৰম চশমা: আলমাৰীৰ পৰা সতেজ গিলাচ এটাই নিজৰ তাপ যোগ কৰে
পৃষ্ঠভাগৰ ক্ষেত্ৰফল আটাইতকৈ ডাঙৰ কাৰক। সৰু কিউবৰ ট্ৰে এখনত এটা ডাঙৰ কিউবৰ পৃষ্ঠভাগ বহুগুণ থাকে, গতিকে একেটা গ্লাছতেও ই বহুত বেছি বেগেৰে গলি যায়। কেৱল উষ্ণতাই নহয়, আকৃতিয়ে পানীয়টো কিমান দিনলৈকে থাকে সেইটো নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।
গ্লাছে কেনেকৈ বস্তুবোৰ সলনি কৰে
| কাঁচৰ ধৰণৰ | তাপ স্থানান্তৰ | বৰফৰ ওপৰত প্ৰভাৱ |
|---|---|---|
| পাতল হাইবল গ্লাছ | বেগাই | বৰফ সোনকালে গলি যায়, পানী সোনকালে পাতল হয় |
| ডাঠ শিলৰ কাঁচ | লাহে লাহে | বৰফ বেছি দিন থাকে, কম পাতল হয় |
| ডাবল-বেৰযুক্ত টাম্বলাৰ | বৰ লেহেমীয়া | বৰফ দীঘলীয়া অধিবেশনলৈ প্ৰায় অক্ষত অৱস্থাত থাকে |
| ধাতুৰ কাপ | অতি দ্ৰুত | কাপটো আগতে-ঠাণ্ডা নকৰালৈকে বৰফ দ্ৰুতগতিত গলি যায় |
দুটা-বেৰৰ টাম্বলাৰ ইয়াৰ চৰম উদাহৰণ: অৱৰোধিত বেৰবোৰে পানীয়ৰ ওচৰলৈ তাপ পোৱাটো বন্ধ কৰে, গতিকে বৰফবোৰ কষ্টেৰে গলি যায়। সেইবাবেই ইনচুলেটেড কাপে আইচড কফিক ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি শক্তিশালী কৰি ৰাখে আৰু পাতল গিলাচ এটা বিশ মিনিটত পানী হৈ যায়।
আপুনি কি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে
ঢালি দিয়াৰ আগতে গিলাচটো ঠাণ্ডা কৰি লওক। ঠাণ্ডা গিলাচ এটাই আপোনাৰ পানীয়ৰ ঠাণ্ডা চুৰি নকৰে, যাৰ ফলত বৰফ বেছি দিন অক্ষত অৱস্থাত থাকে। গিলাচটোত বৰফ ভৰাই পানীৰ ছিটিকনি দি ঘূৰি ঘূৰি আচল পানীয়টো ঢালি দিয়াৰ আগতে পেলাই দিব।
কিউবটো গ্লাছৰ লগত মিলাবও পাৰে। ডাঠ শিলৰ গিলাচৰ বাবে ডাঙৰ কিউব, ওখ পানীয়ৰ বাবে সৰু কিউব যিবোৰক দ্ৰুতভাৱে ঠাণ্ডা কৰাৰ প্ৰয়োজন হয়, আৰু আগতে-শীতল কৰা মাৰ্টিনি গ্লাছত বৰফ একেবাৰেই নাথাকে।
মানুহে সোধা প্ৰশ্ন
মোৰ আইচড কফি ইমান খৰকৈ পানী হৈ যায় কিয়?
এটা পাতল গিলাচ আৰু সৰু সৰু কিউব এটা বেয়া যোৰ। ইনচুলেটেড কাপ, কফি আইচ কিউব বা দুয়োটা ব্যৱহাৰ কৰক।
কাঁচৰ সামগ্ৰী সঁচাকৈয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ নেকি?
হয়। ধাতু আৰু পাতল কাঁচে তাপ দ্ৰুতভাৱে পৰিবাহী কৰে; ডাঠ কাঁচ আৰু ডাবল-বেৰৰ ইনচুলেচনে ইয়াক লক্ষণীয়ভাৱে লেহেমীয়া কৰে।
মই গ্লাছটো প্ৰি-চিল কৰিব লাগেনে?
ই সহায় কৰে। ঠাণ্ডা গিলাচ এটাই পানীয়ত কম তাপ যোগ কৰে, অৰ্থাৎ বৰফে গিলাচৰ লগত যুঁজ দিয়াৰ পৰিৱৰ্তে পানীয়টোৰ বাবে কাম কৰে।
লৰচৰ কৰিলে আৰু খেৰবোৰেও গলিবলৈ গতি কৰে
প্ৰতিটো আলোড়নে বৰফৰ কাষেৰে গৰম তৰল পদাৰ্থ লৈ যায় আৰু ইয়াৰ চাৰিওফালে থকা ঠাণ্ডা সীমা স্তৰটোক সতেজ কৰি তোলে। এটা খেৰ প্ৰতিটো চুমুকতে একে কাম কৰে। সেইবাবেই আপুনি সক্ৰিয়ভাৱে লৰচৰ কৰা পানীয়টো আপুনি অকলে এৰি থৈ যোৱা পানীয়তকৈ লক্ষণীয়ভাৱে বেছি দ্ৰুতগতিত গলি যায়, আনকি একেটা গিলাচতে।
কোঠাৰ উষ্ণতাৰ চশমা আৰু গৰম পাকঘৰ
আলমাৰীৰ পৰা পোনে পোনে এটা গিলাচ কোঠাৰ উষ্ণতাৰ পৰা আৰম্ভ হয়, গতিকে পানীয়টোৱে বৰফ ঠাণ্ডা কৰাৰ আগতেই পানীয়ৰ পৰা ঠাণ্ডা চুৰি কৰি লয়। গৰম পাকঘৰ এটাই বাহিৰৰ পৰাও একে কাম কৰে। গৰমৰ দিনত ফ্ৰীজত দহ মিনিটৰ বাবে গিলাচটো ঠাণ্ডা কৰি ৰাখিব আৰু...গলনাংকৰ হাৰলগে লগে তললৈ নামি যায়।
আইচড কফিৰ বাবে ঢাকনিয়ে কি কৰে
ইনচুলেটেড কাপৰ ঢাকনি এটাই দুটা কৰ্তব্য কৰে: ই ওপৰৰ পৰা তাপ প্ৰৱেশ বন্ধ কৰে আৰু ই ঠাণ্ডা বতাহ ভিতৰত ৰাখে। সেইবাবেই ঢাকনিযুক্ত ট্ৰেভেল কাপত আইচড কফিয়ে নিজৰ বৰফ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি ৰাখে আনহাতে মুকলি গিলাচত থকা একেটা পানীয় বিশ মিনিটতে পানী হৈ যায়।
বৰফৰ গুণাগুণে গলনাংকৰ গতিও সলনি কৰে
ডাৱৰীয়া বৰফ একে আকাৰৰ স্বচ্ছ বৰফতকৈ বেছি দ্ৰুতগতিত গলি যায় কাৰণ আৱদ্ধ বায়ুৰ পকেটে তাপ পৰিবাহী কৰি ঘনকটো দুৰ্বল কৰি তোলে। একে দেখা দুটা ঘনক কেনেকৈ জমা হৈছিল তাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি লক্ষণীয়ভাৱে বেলেগ হাৰত গলিব পাৰে। লাহে লাহে-ফ্ৰজেন, স্বচ্ছ বৰফ হৈছে বহুতো বাৰ-মানৰ পানীয়ৰ আঁৰৰ নিস্তব্ধ উন্নীতকৰণ।
দ্ৰুত-গলি থকা পানীয় কেনেকৈ লেহেমীয়া কৰিব পাৰি
ঠাণ্ডা গিলাচৰ পৰা আৰম্ভ কৰি কেইবাটাও সৰু কিউব ব্যৱহাৰ কৰাৰ সলনি এটা ডাঙৰ কিউব ব্যৱহাৰ কৰক আৰু পানীয়টো সূৰ্যৰ পোহৰ আৰু গৰম সঁজুলিৰ পৰা আঁতৰত ৰাখক। প্ৰতিটো পৰিৱৰ্তন সৰু, কিন্তু একেলগে ইহঁতে বৰফৰ আয়ুস দুগুণ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। শেষৰ চুমুকত পানীয়টোৱে আপোনাক ধন্যবাদ দিব।
যদি আপোনাৰ পানীয়বোৰ পানীৰ দৰে হৈ থাকে, তেন্তে বৰফক দোষাৰোপ কৰাৰ আগতে গিলাচটোলৈ চাওক। ডাঠ কাঁচ আৰু ডাঙৰ কিউবে যিকোনো ট্ৰে উন্নয়নতকৈ অধিক লেহেমীয়া-গলিত সমস্যা সমাধান কৰিব।
